飛騨牛6種食べ比べセットの魅力に迫る
ふるさと納税の返礼品として人気のある「飛騨牛6種食べ比べセット」。
日本各地で愛されるブランド牛、飛騨牛の中でも、特に選りすぐられた部位を堪能できるこのセットは、多くの牛肉愛好家にとって夢のような逸品です。
この記事では、そんな魅力溢れるセットの詳細を深掘りし、その美味しさと特色をご紹介します。
飛騨牛とは
岐阜県飛騨地方を代表する黒毛和種の飛騨牛。
育まれる豊かな自然環境と、水の美しさによって、その肉質は他に類を見ません。
飛騨牛は全国和牛共進会、別名「和牛オリンピック」でも最優秀賞を受賞するなど、その品質の高さは世界に認められています。
飛騨牛の肉は、何と言ってもその美しい霜降りが特長。
口に入れた瞬間、とろけるように広がる味わいと優しい甘みが特徴です。
上質な脂がさらりと溶け、どんな料理法でもその美味しさを引き出します。
飛騨牛6種食べ比べセットの内容
この飛騨牛6種食べ比べセットは、カルビ、赤身モモ肉、ロース、ランプ、さらには希少部位と呼ばれるイチボ、ミスジ、友三角、ササミ、カイノミ、ザブトンなどから6種類厳選した盛り合わせです。
この豊富な種類の中からどの部位が手元に届くかはお楽しみ。
各部位は個包装で届けられ、部位ごとのおすすめお召し上がり方が記載された説明書も同梱されています。
600gというボリュームも十分に食べ応えがありますが、少人数でも食べやすいように個包装になっている点は、嬉しいポイントと言えるでしょう。
飛騨牛6種食べ比べセットの楽しみ方
このセットの魅力は、何と言っても多様な部位を一度で楽しめる点でしょう。
それぞれの部位の食感や風味を比較しながら味わえるので、ただ食事を楽しむだけでなく、飛騨牛そのものを深く知る機会にもなります。
特に希少部位はなかなか他のお店やセットでは見かけることが少なく、一度でいいのでその味わいを確かめるためにオーダーする価値があります。
お好みで塩、胡椒、わさび、ポン酢などを用意すれば、さらに風味の変化を楽しむことができます。
ながせ食品のこだわり
このセットを提供しているのは、岐阜県高山市に店を構える「ながせ食品」。
飛騨牛を一頭買いし、A5等級の中でも特に上物(BMS10,11,12)を自信を持って選定しています。
自社管理を徹底した精肉プロセスによって、信頼のおける品質の商品を確実に届けることができるのは、ながせ食品の魅力。
そして食肉の競り落としから販売まで一貫して自社で行っているため、安心して購入することができるのです。
購入時の注意点と保存方法
輸送中も品質を落とさないよう、冷凍状態で配送される飛騨牛。
そのため、冷凍での保存が推奨されており、調理前日には冷蔵庫での自然解凍が必要です。
電子レンジ等での急速解凍を避けることにより、肉汁が失われることなく、飛騨牛本来の旨味が保たれます。
また、配送日や発送時期の指定は基本的に対応しておりませんので、受取予定の調整が必要な場合は事前に確認をしておくとよいでしょう。
まとめ:飛騨牛とのふれあい、贅沢なひとときをあなたに
仕事や日々の忙しさに追われる中、飛騨牛の豪華なセットは、ちょっとした贅沢を味わいたいときにぴったりです。
ふるさと納税での取得も可能ですので、新たな発見とともに、美しい霜降と豊かな味わいを自宅で堪能してください。
普段食べ慣れないような希少部位との出会いもあるかもしれないこのセット。
「特別」な一日を、飛騨牛があることでさらに特別に演出してくれるでしょう。
本場飛騨から届けられたその美味しさを、ぜひ一度ご体験ください。