普段から料理好きな方はもちろん、特別な occasion にちょっと贅沢な食材を使いたいと思っている方に朗報です。
どんなシーンでも主役になれる「牛タンブロック」をご紹介します。
家庭で手軽に、そして豪華に牛タンを楽しむことができるこの商品は、美食家の期待に応える逸品です。
この記事では、そんな牛タンブロックの魅力を余すことなくお伝えし、正しい選び方から、美味しく食べるためのヒントも併せてご紹介します。
牛タンブロックとは?基本情報とその特徴
牛タンブロックとは、牛のタン(舌)をそのまま塊のまま加工した商品です。
焼肉屋でよく目にする薄切り牛タンとは異なり、自分好みの厚さに切って調理することができるため、様々な調理法を楽しむことができます。
内容量は600gから1.2kgとサイズも選べるので、一人で楽しむのも、家族や友人と特別な時間をシェアするのにもぴったりです。
この牛タンブロックは、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランドからの厳選された牛肉を使用しており、国内で加工されています。
安心の品質を誇り、冷凍便で届くため、鮮度も長く保たれます。
牛タンは、その独特の食感と旨味が人気の部位。
薄切りで食べるのが一般的ですが、ブロックならではの豪快な料理も可能です。
そのため、家での調理が楽しくなること間違いありません。
牛タンブロックの美味しい食べ方
牛タンブロックの良さは、その調理の自由度にあります。
ステーキ風にシンプルに焼いたり、時間をかけて煮込むことでその魅力を引き出すことができます。
焼く場合は、適度な厚さ(約5mm程度)にスライスし、表面に格子状の切り込みを入れると味が染みやすくなり、柔らかい食感を楽しむことができます。
塩と胡椒で味付け後、強火で短時間に焼き上げると、外は香ばしく中はジューシーに仕上がります。
また、時間がある時には煮込み料理もおすすめです。
薄く切った牛タンを使ったポトフやシチューは、ほろほろとした柔らかさと深い旨味を味わうことができます。
家庭で簡単にプロの味を実現できるのが、この牛タンブロックの魅力です。
肉好き必見!牛タンブロックの保存方法と注意点
牛タンブロックは冷凍で家庭に届きますが、その素晴らしい品質を保つための保存方法や扱い方を知っておくことが大切です。
冷凍庫で-18℃以下の環境で保存し、使用する際は冷蔵庫でゆっくりと解凍するのがおすすめです。
急速に解凍すると肉の水分が逃げ、乾燥してしまうので注意しましょう。
また、解凍後は早めに料理することも重要です。
新鮮な状態で食べることが美味しさを維持する秘訣です。
もちろん、中心部までしっかりと加熱して食べることもお忘れなく。
安全に美味しく召し上がっていただくための基本です。
様々なシーンにマッチするギフト
牛タンブロックは、その豪華さと品質の高さから贈り物としても最適です。
提供している株式会社札幌フードサービスは、多彩なギフトシーンをサポートしています。
お中元やお歳暮といった季節の贈り物はもちろん、誕生日や記念日、結婚祝いや内祝いなど、様々な occasion で使うことができる贈答品として、受け取った方に喜ばれること間違いありません。
しっかりとした化粧箱に入れられた商品は、高級感もあり、自分ではなかなか買うことのできない贅沢なひと時を提供してくれます。
特に肉好きの方へ贈る際は、素晴らしいチョイスとなるでしょう。
新鮮で美味しい牛タンを提供する株式会社札幌フードサービス
本商品の販売元である株式会社札幌フードサービスは、北海道札幌市を拠点に国内加工を行う信頼ある企業です。
新鮮な牛肉を国内加工することで、品質を確保しつつ日本人の好みに合った製品を提供しています。
同社は牛肉だけでなく、多種多様な食品を取り扱っており、その長年にわたるノウハウで安全で美味しい食品を届けています。
そして、配送もクール便にて冷凍で届けられるので、いつでも新鮮な状態で受け取ることができ、安心して購入することができます。
まとめ:あなただけの豪華なディナーを実現する牛タンブロック
牛タンブロックは、家庭で楽しめるプチ贅沢の極みです。
その特有の風味と食感は、一度食せばその魅力に取り憑かれることでしょう。
普段の食事に変化を加え、特別な日にちょっとした贅沢を求める方、高級感のある贈り物を考えている方には、この商品がおすすめです。
株式会社札幌フードサービスが提供するこの牛タンブロックで、家族や友人、そしてあなた自身に特別なひとときをプレゼントしてみてはいかがでしょうか。