京風の味を自宅で手軽に楽しむ!京都どんぐりの「京野菜の入った京風お好み焼」
普段の私は、月に一度は日本各地を旅行し、その土地ならではの食品を味わうのが趣味です。
しかし、コロナ禍で旅行に行くことが難しい時には自宅で地域特産の味を楽しんでいます。
そこで最近出会ったのが、京都どんぐりの「京野菜の入った京風お好み焼」6枚セットです。
京都の素材を贅沢に使ったこのお好み焼は、手軽に自宅で京都の食文化を堪能できる優れものです。
こだわりの食材をふんだんに使用した「京野菜の入った京風お好み焼」
京都どんぐりは、京都に数店舗を構えるお好み焼き・鉄板焼き屋として知られています。
今回紹介する「京野菜の入った京風お好み焼」は、そんな京都どんぐりの食材へのこだわりが詰まったセットです。
このお好み焼には、京都のブランド豚である「京都ぽーく」を使用した京都ぽーく玉、もちチーズ玉、いか玉がそれぞれ2枚ずつ入っています。
また、九条ねぎやキャベツ、小麦粉といった主要な食材はすべて国産で揃えられており、安心安全なお食事を楽しむことができます。
秘伝の出汁が決め手。
創業1977年の味を守り続ける
「京野菜の入った京風お好み焼」には、創業以来守り続けてきた「京都どんぐり秘伝の出汁」が使用されています。
外はカリッと、中はふわふわとした生地のために欠かせないのがこの出汁で、京都「井澤製粉」の小麦粉とブレンドすることで、独特の食感が生まれています。
さらに、九条ねぎを1cmの大ぶりにカットして加えることで香りと甘みを引き立てています。
風味豊かな九条ねぎと秘伝の出汁が織り成す奥深い味わいが、このお好み焼の魅力の一つです。
手作りのこだわり、特製のソースと紅生姜
このお好み焼に欠かせないのが、特製のソースと紅生姜です。
ソースは、京都宇治の天然水で仕込んだ、保存料不使用のオリジナルソースで、芳醇な味わいが特徴です。
お好み焼にたっぷりかければ、京都ならではの濃厚な旨味を感じることができるでしょう。
また、紅生姜は京漬物店に特別に依頼し、国産の生姜に梅とシソの香りを添えたユニークな仕上がりとなっています。
ソースと紅生姜を組み合わせて口に運べば、他では味わえない京都の風を感じる一品となります。
三種の味が楽しめるセット内容
「京野菜の入った京風お好み焼」セットには、3つの異なる味わいが楽しめるお好み焼が含まれています。
それぞれにソース、かつお節粉末、あおさが付属しており、トッピングで更なる美味しさを追求することができます。
京都ぽーく玉:ブランド豚の旨味が口の中で広がる贅沢な一品です。もちチーズ玉:もちとチーズのとろけるコンビネーションがたまらない、チーズ好きにはたまらない一枚です。いか玉:いかのプリプリ感がアピールポイント。
海鮮の旨味が特徴で、食べ応え抜群です。それぞれの味わいは一度に楽しめるので、飽きずに最後まで美味しくいただくことができます。
冷凍でも驚くほどおいしい!保存時のポイント
「京野菜の入った京風お好み焼」は冷凍で販売されており、製造日から冷凍保存で540日持ちます。
急なおもてなしの際や忙しい日のランチにもぴったりです。
冷凍食品とは思えないほどのクオリティで、温めるだけで京都の味を楽しむことができます。
保存方法としては、冷凍庫に入れておくことが基本ですが、美味しくいただくためには程よい解凍が重要です。
電子レンジを使う際には、一度軽く解凍してからフライパンで温めることで、外はカリッと中はふわふわに仕上がります。
まとめ: 京都の味を自宅で楽しむ贅沢を
京都どんぐりの「京野菜の入った京風お好み焼」6枚セットは、日本の伝統的な食材を生かし、家庭で手軽に京都の味を堪能できる素晴らしい商品です。
県外まで訪れられない時期でも、これなら手軽に京の雰囲気を味わうことができます。
多くの人々が食事を通じて旅した気分になることができ、それが笑顔や幸福を生むと信じています。
是非、あなたもこの京風お好み焼を通じて、ご自宅で旅気分を満喫してみてください。