「DLG2017受賞記念！十勝スロウフードの金賞＆銀賞美味セット - プレミアムハンバーグと牛とろフレークで贅沢な食卓を」

北海道の至宝！DLG2017受賞『十勝スロウフードセット』の魅力に迫る

旅の楽しみの一つに、地元の美味しい食べ物を味わうことがあります。

そんな時、現地の名産品を集めた詰め合わせセットは、最高のお土産になりますね。

今回は、北海道のブランド『十勝スロウフード』が誇る、「DLG2017受賞セット」の魅力を徹底的にご紹介します。

このセットには、数々の国際的な賞を受賞した美味しいアイテムが詰まっています。

とはいえ、DLGって何の略？それに、スロウフードってどういう意味？という方も多いと思いますので、詳しく解説していきます。

くつろぎながら読んでいただければ、きっと「こんなセットを試してみたい！」と思うことでしょう。

DLGとは？世界的な品質コンテストの概要

本題の商品に触れる前に、世界的な品質コンテストである「DLG（ドイツ農業協会）」について少し解説します。

DLGは、1885年にドイツの技術者であるマックス・アイトによって設立されました。

この協会は、「農業」と「食品産業の発展を促進する科学技術」を結びつけるための組織として始まりました。

それ以降、DLGは学術的な専門団体として成長し、現在では24,000人もの会員を持つ、ヨーロッパ食品業界のトップを行く存在です。

DLGの目的は、品質基準を高めることで農業や食品産業の発展を促進することです。

その成果として、DLGは消費者や業界関係者から高い評価を得ています。

この協会が主催する「DLGコンテスト」は、どなたでも参加可能な公正で厳格なコンテストです。

このコンテストでの評価は、受賞した商品が世界屈指の基準を満たしていることを証明しています。

2017年に、十勝スロウフードの4商品がこのコンテストで受賞し、その栄誉を記念して作られたのが『DLG2017セット』です。

『DLG2017セット』に込められた十勝スロウフードの魅力

『DLG2017セット』には、厳選された4つの商品が含まれています。

それぞれがユニークな特徴を持ち、十勝スロウフードの真髄を感じさせる逸品ばかりです。

それらの商品がどのようなものなのか、一つ一つ見ていきましょう。

まずは【金賞】プレミアムハンバーグ。

このプレミアムハンバーグは、肉のジューシーさが際立ち、一口食べるごとに感動を覚える美味しさです。

150g×2個入りとボリュームもたっぷりで、ディナーのメインディッシュとしても贅沢な逸品です。

スロウフードの技術が光るこちらのハンバーグは、家族みんなが笑顔になることでしょう。

続いて【金賞】まるトマハンバーグ。

トマトの甘みと肉の旨みが口の中で絶妙に混ざり合い、それがさらにハンバーグのジューシーさを高めています。

こちらも150g×2個で、満足感が得られる組み合わせです。

お子様にも大人にも愛される、食卓の中心になる美味しさと言えるでしょう。

銀賞を受賞したのが【銀賞】まるトマソーセージ。

このソーセージは、一口サイズでとても食べやすいのが特徴です。

トマトの優しい味わいとしっかりとした肉の食感が、ワインやビールとの相性抜群の一品です。

パーティーのオードブルやおつまみとして、その場をより賑やかにしてくれます。

そして、【銅賞】牛とろフレークがこのセットの最後を飾ります。

180gの牛とろフレークは、ご飯の上にのせて、ちょっと贅沢な牛とろ丼を作るのにぴったりです。

雪のようにとろける特製の牛肉フレークは、まさに最高のご褒美。

これひとつで、北海道の大自然の味わいを家庭で簡単に楽しむことができます。

十勝スロウフードの保存と調理のコツ

美味しい商品も正しい保存と調理をすることで、その魅力を最大限に引き出すことができます。

『DLG2017セット』は、冷凍発送されるため、商品が新鮮な状態で届けられます。

しかし、届いてから適切に保存し、最良の状態で楽しむためにはいくつかのコツがあります。

まず、商品が到着したらすぐに冷凍庫に入れましょう。

冷凍保存することで、その品質を維持し、長期間にわたって楽しむことができます。

賞味期限については、各商品に同封されたリーフレットを確認してください。

調理の際は、冷蔵庫で自然解凍した後に使うのがベストです。

特に、プレミアムハンバーグやまるトマハンバーグは、解凍後にフライパンで焼くと、肉汁が逃げずジューシーに仕上がります。

まるトマソーセージは解凍後、油をひかずに焼くことで、外はパリッとした食感になります。

牛とろフレークに関しては、ご飯の熱を直接伝える形でのせると、素早く溶け出し、その魅力を存分に引き出してくれます。

各セット商品のエピソード

美味しいと思う背景には、それにまつわる物語があることが多いものです。

十勝スロウフードの商品は、その一つ一つに込められた思いが、一層の美味しさを提供してくれます。

例えば、プレミアムハンバーグは、農場から選ばれた厳選素材を使用しており、経営者たちの「最高の味を届けたい」と願う熱意が詰まっています。

まるトマハンバーグやまるトマソーセージは、トマトと肉の絶妙な組み合わせを模索した結果生み出された商品であり、その試行錯誤のストーリーは「トマト農家との地元連携プロジェクト」の一環であるとも言えます。

地元の農家とのコラボレーションにより、地域の特産品を存分に活かした商品作りは、新鮮だけでなく、環境にも配慮されています。

牛とろフレークは、その独特の製造方法で知られています。

高品質の牛肉を丁寧に処理し、フレーク状にするプロセスは、一見簡単に見えても数々の試行錯誤の上に成り立っています。

この製法にたどり着くまでに、多くの試行がなされ、結果として多くの消費者に愛される商品となったのです。

DLG2017セットを楽しむ方法

『DLG2017セット』をさらに楽しむためのアイデアについてもお伝えします。

これらの商品は、それぞれのオリジナルな味わいを楽しむだけでなく、いくつかのアレンジで新しい食の楽しみも提供します。

まず、プレミアムハンバーグとまるトマハンバーグを組み合わせてのハンバーグサラダプレートに。

新鮮な野菜と共に食卓に並べれば、栄養バランスも取れた一品です。

また、ソーセージは、パスタやピザのトッピングとして使用すると、料理全体のアクセントになります。

特に、トマトをテーマにした料理との相性は抜群です。

牛とろフレークは、もちろんご飯にのせた牛とろ丼が定番ですが、温かいパスタに絡めることで、また違った魅力を出すことが可能です。

また、和風のだしを使ったスープにトッピングすると、極上のスープが楽しめます。

このセット一つで、家庭で世界中の食文化が楽しめる要素が満載なのです。

まとめと十勝スロウフードの未来

『DLG2017セット』は、ただ単に美食を提供するだけでなく、受賞歴を誇る商品を通じて、食文化の新しい姿を私たちに示してくれます。

十勝スロウフードのブランドは、品質と安全性、心を込めた供給を続けることで、消費者に対する信頼を築いています。

この受賞セットをきっかけに、スロウフードが持つ理念の理解を深めるだけでなく、その購入を通して地域の活性化を支援できるという観点もあります。

私たちが普段口にする食品の背景には、たくさんの努力と情熱が込められています。

これからも十勝スロウフードが、地域と共にさらに美味しく、そしてエコで健康的な製品を提供し続け、私たちの食卓に豊かさを運んでくることを心から願っています。

美味しさと品質に納得できる、『DLG2017セット』をぜひ一度楽しんで、その体験を味わってみてはいかがでしょうか。

あなたの日常に、ちょっとしたスロウフードの贅沢を。