本場仙台の味をご自宅で - 塩漬け牛たん
旅行や外食の際、特に地方の名産品を楽しむのは、多くの人々にとって大きな楽しみの一つでしょう。
数多くの地方名産品の中でも、「仙台の牛たん」はその独特な風味で多くの人々から愛されています。
そんな仙台牛たんの味を手軽に自宅で楽しみたい方へおすすめしたいのが、WIDEFOOD株式会社の「塩漬け牛たん」です。
この記事ではその魅力に迫ります。
塩漬け牛たんの原材料と安全性
「塩漬け牛たん」の美味しさの秘密は厳選された素材にあります。
牛たんは主に
豪州産と米国産の高品質なものを使用しています。
それに食塩とコショウを加え、調味料としてアミノ酸等を使用。
このシンプルな原材料で仕上げられた味わいは、素材そのものの旨味を存分に楽しめます。
WIDEFOOD株式会社は、宮城県仙台市青葉区に位置し、地元の名店「肉のいとう」の製品です。
製品が誕生する背景には、地元の方々が厳しい目で選び抜いた素材と、時間をかけて培われた製法があります。
さらに、冷凍保存で
製造日から180日の長い賞味期限を実現し、安全で安心できる商品です。
商品の特徴:ギフトにも最適な一品
「塩漬け牛たん」の魅力は味だけでなく、その贈答品としての価値にもあります。
内容量は
500グラム(1パック)で、たっぷりと楽しむことができます。
お届けは1パックごと1箱入りで、開封するときに新鮮さとその高級感が伝わってきます。
さらに、各種熨斗に対応しているため、様々なシーンで利用可能です。
例えば結婚祝い、出産祝い、新築祝いなど、多くの祝い事に適したアイテムです。
贈る側も贈られる側も嬉しくなるこの牛たんセットは、多くの方から愛されています。
実際に多くのレビューが集まっており、その平均評価は
4.63と非常に高い水準となっています。
メディアでの注目度と受賞歴
この商品の品質の高さと信頼性は、多数のメディアでも取り上げられていることからも明らかです。
たとえば、日本テレビ「沸騰ワード10」やテレビ朝日「10万円でできるかな」、さらにはテレビ東京「WBS ワールドビジネスサテライト」など、多数の番組に登場しています。
その他の新聞や雑誌でも数多く紹介されています。
さらに、「ベストお取り寄せ大賞2018」では準大賞を受賞し、肉・ハム・ソーセージ部門においては金賞を獲得しています。
この受賞歴が証明するように、味や品質の面で多くの支持を得ています。
こだわりの保存方法と調理法
「塩漬け牛たん」を最高の状態で味わうには、保存と調理方法が重要です。
基本的には冷凍庫で
-18℃以下の温度で保管することが推奨されています。
冷凍状態ならば賞味期限まで最大限保持でき、食べるタイミングを選びません。
食べる際には、自然解凍を行い、厚みの調整と焼き具合をしっかりと管理することがポイント。
牛たん専用のごま油とニラを使ったタレで味わうのも、また一興です。
個人的な体験談と使用感
筆者も旅行好きとして、各地の名産品を多く試してきましたが、この塩漬け牛たんはその中でも特に印象的でした。
最初にお土産でいただいたのをきっかけに、その濃厚な旨味と適度な塩加減に感動し、以来自宅でもお取り寄せしています。
どんなシチュエーションでも食卓を彩ってくれ、大人数の集まりでは特に話題となります。
自宅で簡単に調理できるのもポイントが高いです。
厚くカットすることで、よりジューシーさが楽しめ、みんなでシェアする際には薄くカットして大人数でも楽しめるように調整しています。
家族や友人との食事会でも、この牛たんを提供すれば自然と笑顔が集まります。
まとめ:至極の「仙台 牛たん」を自宅で楽しむ
WIDEFOOD株式会社提供の「塩漬け牛たん」は、仙台名物である牛たんを自宅で手軽に味わうことができる素晴らしい商品です。
本場の味を家庭で楽しむだけでなく、各種ギフトやお返し、日々のちょっとした贅沢として、多くの場面で活躍することでしょう。
メディアでの注目度や豊富なレビューがその人気の証。
ぜひ一度、この至極の一品を試してみてはいかがでしょうか。
仙台の風を感じるその味わいが、ご自宅にいながらにして旅気分をもたらしてくれることでしょう。