心地よい陽射しが差し込む静岡県伊豆の地で、歴史と伝統を感じるフード体験を楽しむのはいかがでしょうか。
「柿田川名水ところてん あんみつ 丸カップ12個セット」は、日本の四季折々のお祝い事にぴったりのギフトとしてもオススメです。
本記事では、この独特な静岡の名産品について、詳細かつ魅力的にご紹介します。
静岡・伊豆河童の名産品:柿田川名水ところてん
初めて訪れる地に、思いもよらぬ驚きと喜びが待っていることがあります。
伊豆はそんな地の一つ。
日本全国にその名を轟かせる温泉や風光明媚な景色だけでなく、「柿田川名水ところてん」という、静岡・伊豆ならではの名産品もその魅力の一部です。
このところてん、実はちょっと特別な製法で作られています。
そして、もう一つの特徴として、放っておけないのがその細やかさ。
大変細く突き出されており、そのまま食べられる便利さがあります。
ところてんをつくるにあたって、最大のポイントとなるのが
使用する水と原料となる
天草。
伊豆河童のところてんは、名水百選に選ばれる柿田川の湧き水と、特にこだわりのある伊豆産および伊豆諸島産の高級天草を使用しています。
この天草は地区ごとに特性が異なり、その選別は一筋縄ではいかないものの、製品へのこだわりがしっかりと詰まっています。
手間暇かける製法とそのこだわり
ところてんの特質を際立たせるもの、それは製法です。
伊豆河童は、頑固に、正直に、真剣に素材を選び、製法を守り続けています。
選び抜かれた天草を柿田川の名水でじっくりと約6時間かけて煮溶かし、さらに布で3回も濾して仕上げにかかります。
その工程は蒸気と熱さに満ちており、相当な根気を必要とします。
ところてんを完成させるための時間と手間は、簡単には真似できません。
この煮溶かすプロセスが済むと、できあがった液体を型に流し込んで常温で自然に冷やします。
急激な冷却を避けることで、むらのない透明感と歯ごたえが生まれるのです。
こうして手間を惜しまず、一つひとつ心を込めて作られたところてんは、他にはない風味と食感をもっています。
多彩な味わいを楽しめる付属のたれ
伊豆河童のところてんの人気の秘密は、付属するさまざまな味わいのたれにもあります。
一番人気の酸味を効かせた二杯酢、コクのあるごまだれ、そしてちょっと刺激的なわさびドレッシングなど、いずれもさっぱり系。
そして、甘いものが好きな方には黒蜜という甘味系も用意されています。
このバラエティ豊富なたれのおかげで、いろいろな味を試すことができ、飽きることなく多様な楽しみ方が可能です。
特に、暑い季節や湿度が高い時期には、このさっぱりしたところてんが特に喜ばれます。
爽やかな酸味が食欲を促し、夏バテ気味の体にも嬉しい一品です。
包装や保存方法:便利で長持ちなところてん
「柿田川名水ところてん」の
嬉しいポイントの一つとして、便利な丸カップに入っている点が挙げられます。
これは家庭だけでなく、ランチタイムのデザートとして持ち運びにも便利です。
ところてんは常温で保存が可能ですが、食べる前に冷やしていただくと、さらに美味しさが引き立ちます。
また、保存期間も60日と長いので、多めに購入しても問題ありません。
配送に関しても、ヤマト運輸の常温便を使用し、お好きな時にポストに届けられるのも大変便利です。
遠くに住む家族や、季節の贈り物としても喜ばれる一品です。
多様なシーンで活躍するギフトとしての魅力
ところてんは、その美味しさだけでなく、汎用性の高いギフトアイテムとしても知られています。
特に、
弔事からお祝い事まで幅広く利用でき、四季折々のイベントや、日常のちょっとした感謝の気持ちを込めた贈り物としても最適です。
以下は、ところてんセットが選ばれる主なシーンの例です。
年中行事:お正月、お中元、暑中見舞いなどお祝い事:誕生日祝いや入学・卒業祝い、出産内祝い感謝の気持ち:お礼や挨拶回りの手土産として弔事:法要や香典返しなど包装も丁寧で、見た目も高級感があります。
上品でおしゃれなスイーツとしてインスタ映えもするため、贈られた方も喜ぶこと間違いなしです。
温かい思い出と伝統を守り続ける製造者
今では珍しいものかもしれませんが、かつて三島大社の境内に数多くあった茶店では、伊豆河童のところてんが供されていました。
地域に根ざした企業、株式会社栗原商店が製造・販売しています。
製造者の情熱と、この地に息づく伝統をしっかりと維持する姿勢が、四方八方の消費者から支持を集める一因です。
製造者の栗原商店は静岡県駿東郡清水町伏見で一世紀以上続く企業で、ところてん作りの技と誇りを次世代に受け継いでいます。
この情熱が、地域の発展にも影響を与え、多くの観光客を惹き付けています。
総じて「柿田川名水ところてん あんみつ 丸カップ12個セット」は、多様なシーンや様々な用途で喜ばれる優れた商品です。
食べる楽しみ、贈る楽しみ、触れる楽しみが詰まったこの商品を、ぜひ一度お試しください。
食の宝庫、静岡・伊豆の魅力があなたを待っています。