旅行に出かける時、ちょっと変わった特産品を手に入れるのが楽しみのひとつです。
特におつまみとしての魅力的な食品があると知れば、旅先での楽しみが一層増えます。
今回は、宮崎県が誇る「肉のおつまみ専門店ミート21ショップ」の絶品商品、「宮崎名物焼き鳥 鶏の炭火焼き」をご紹介します。
この炭火焼き鳥は、一般的な焼き鳥とは一味も二味も違う特徴が詰まっており、その魅力を詳細にお伝えしていきます。
宮崎名物の秘密を解き明かす
宮崎は美味しい鶏肉の産地として知られていますが、その中でも特に有名なのが炭火焼き鳥。
この焼き鳥は、その独特の「黒さ」が見た目の一番の特徴です。
これは単なる焦げではなく、「煙で包み込んで燻した」結果生まれた色と香りなのです。
つまり、鶏肉がじっくりと時間をかけて炭火で燻製のように焼かれることで、独特の風味と見た目が生まれるのです。
この商品は、戦時中から昭和初期にかけて、家庭で飼育された鶏をお祭りや特別な日に炭火で焼いて食べていた伝統がルーツにあります。
そんな歴史ある手法で作られた宮崎名物の炭火焼き鳥を味わうことができ、家庭での居酒屋気分をたっぷりと味えることができるのです。
宮崎名物焼き鳥の製品ラインナップ
ミート21ショップでは、焼き鳥を様々な味付けで楽しめます。
塩味、たれ味、ガーリックペッパー味とバリエーション豊かなので、気分やお好みに合わせて選ぶことができます。
シンプルに塩味で素材の旨味を楽しんだり、たれ味でしっかりとした味わいを堪能したり、一味違うガーリックペッパーで食欲をそそられるのも良いでしょう。
また、この炭火焼き鳥は化学調味料無添加で、塩とコショウだけのシンプルな味付けが特徴です。
これにより、鶏本来の旨味や風味を存分に楽しめるのが嬉しいポイントです。
家庭で簡単に楽しめる調理方式
「宮崎名物焼き鳥 鶏の炭火焼き」は、手軽に味わえることでも人気があります。
湯煎や電子レンジで温めるだけで美味しく食べることができるので、あっという間に食卓に宮崎の味を再現できます。
また、真空パック入りのため、そのまま常温でも味わえるのが大変便利です。
その手軽さから、日常のおかずにも、お酒のお供にもぴったり。
忙しい方にも、高齢者や一人暮らしの方のお食事にも最適です。
常温保存が可能なので、急な来客時の一品や、ちょっとした手土産、お茶請けとしても喜ばれることでしょう。
食品ロス削減に貢献する取り組み
ミート21ショップは、食品ロス削減の取り組みを積極的に行っています。
その一環として、一食分の個包装商品を展開。
必要な分だけ使うことで、無駄を減らすことができます。
また、パッケージも簡易包装にしているため、無駄を出さない環境配慮を考えた商品作りをしています。
地球にやさしい商品の選択肢として、この焼き鳥を選ぶのも良いかもしれません。
食品ロスを減らしつつ、家庭で本格的な味わいを楽しめるのは大きな魅力です。
アウトドアや非常食としても大活躍
この炭火焼き鳥は、アウトドアや非常食としても非常に重宝します。
長期保存が可能なのでキャンプやハイキング等のアウトドアシーンでも活躍し、袋から出してすぐ食べられるため、手軽で使い勝手は抜群。
登山やグランピングでもしっかりとした食事をとることができ、非常食としても心強い味方になります。
また、災害時の備えとしても適しており、家庭に常備しておくことで、いざというときの非常食として頼りになるでしょう。
賞味期限が長く、保存料無添加なのも安心してご利用いただける理由の一つです。
幅広い場面で活躍する万能食品
宮崎名物炭火焼き鳥は、そのまま食べるだけではなく、料理にアレンジして楽しむことも可能です。
親子丼やスープに加えたり、細かく刻んでチャーハンに入れたりすることで、簡単に一風変わった味わいを家庭で楽しむことができます。
また、ビール、ワイン、焼酎、日本酒といった様々なお酒との相性がよく、ホームパーティーや夜のひと時に、皆で楽しむことができます。
まとめ
宮崎名物「焼き鳥 鶏の炭火焼き」は、美味しさだけでなく、利便性や環境に配慮した特徴から非常に注目される商品です。
手軽に調理できることや食品ロス削減など、現代に相応しい製品づくりがなされています。
旅行の特産品としてだけでなく、日常の食卓に贅沢な一品としてぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。
あなたの趣向にぴったり合う味を見つけ、宮崎の風味を家で楽しむことができる幸せを、ぜひ体験してみてください。